#birtarif Südlü yayma

بسم الله الرحمن الرحيم
Südlü yayma

Yarım litr südə 1 yumurta, çay qaşığının ucunda bir az soda, bir çimdik duz ,5 çay qaşığı şəkər tozu,4 xörək qaşığı sulu yağ.Unu isə elə tökürsən sıyıq bir şey olur.Nə bərk, nə sulu olmasın.
Deməli onların hamısını qarışdırıb sıyıq xəmir olur
Sonra tavanı bir az yağlayıb ,qazın üstünə qoyub tavanı dağ edirik.Sonra isə bir balaca çömçə ilə tavaya tökürük.Tökən kimi tavanı əlimizə alıb tərpədirik ki sıyıq tavanın içinə yayılsın.
Un isə 1 stəkan belkədə ondan artıq un.Un yavaş yavaş tökülür .əgər lap çox siyiqdirsa bir az un əlavə edirik.Bərkdirsə yox.Cox bərk olmaz.
Tez bişir iki dəqiqəyə
Sonra o biri üzünü çeviririk
Bir üzü qıpqırmızı digər üzü isə bir qədər daha açıq olur
İçinə tvarok qoymaq olar.Zövqə görə
Tvrokun bir paketinə iki 3 çay qaşığı şəkər tozu
Təxminən 11- 12 dənə
Say xəmirdən asılıdır.Əgər sıyıq olsa çox,bərk olsa az çıxır

Nuş olsun

Allaha əmanət Olun

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Müşviqli anlar

Mikayıl Müşfiq Mikayıl Müşfiq.Yenə o bağ olaydı...O bağım həsrəti xatirələri belkede o anı yaşamasını ifadə etdiyi xəyallar.Bəlkədə xəyal və həyat arasında olan incə xəttin anlaşılması cəhdini əks etdirən əsərlər. Yağış yağır rəqs eyləyir gur damlalar Sıra-sıra inci -inci nur damlalar..... Yağış nümunəsi ilə bütün nizamın ifadəsinə cəhd .Nuru görmək .yağış damlalarında nuru görmek.Aləmi əhatə edən yağış damlaları ilə aləmdə Nuru görmək. Hər şeyi bir görmək .... Aşağıda isə Mikayıl Müşfiq əsərlərindən bəzi hissələr və Xızı rayonunda ev muzeyi rəsmlərini tədqim edirəm.

Devamı

Arapça ,Ərəb dilini öyrənək ,تعلم اللغه العربيه

بسم الله الرحمن الرحيم Salam Ərəb dili ilə düzənli məşğul olmaq onu öyrənmək üçün ən gözəl üsullardan biridir, internetdə materiallar çoxdur, Allah müvəffəqiyyətlər versin, Bu gün öyrəndiklərimi sizinlə paylaşıram. Öyrənməyin ən gözəl yolu öyrətməkdir Bu gün oyrendiklerimin bir qismində bu linkdən istifadə etmişəm Ümumiyyətlə,"sanal medrese" kanalı videolarına bir göz atın derim https://youtu.be/BNw1fCJhuvQ صاح (sâhə) çığlıq atmaq يا لها من مفاجاة جميلة Yə ləhe min mufəəcətin cəmiilətin Nə gözəl sürpriz بالداخل Biddəəxili İçəridə هل تعرف من حال Hələ tə'rifu mən cəə Bilirsənmi kim gəldi ? مرت سنه Mərrat sənətən Bir il keçdi ما رأيناك Məə raəynəkə Biz səni görmədik على السلامه Aləs sələəməti Sağ salamat الله يسلمك Allahu yusəllimuki Allah salamat eləsin جاهز Cəhiz Hazır هل اصب لك شابا Həl əsubbu ləkə şəyən Sənə çay süzüm? Lə şəkkə fi z

Devamı

Nizamlı olmaq

Nizamlı olmaq بسم الله الرحمن الرحيم Nizamlıyıqmı?Bəlkəde bu suala cavab vermək üçün bir qədər düşünmək lazımdır.Amma bu çox da uzun və çətin bir proses deyil. Əgər biz gün ərzində təyin edilmiş hər hansı bir görüşə ,dərsə ,ibadətlərimizi yerinə yetirməyə gecikiriksə fərqi yoxdur bu neçə dəqiqədir .Deməli biz nizmasiziq .Hər şeyin nizamla var olduğu bu dünyada nizamlı və qüsursuz bir sistem ilə yaradılmış insanın nizamsızlıq içində rahat olması hüzur tapması bir qədər çətin məsələdir.İnsan beyni özü nizamlı bir proqram əsasında yaradılan varliq olduğu üçün o öz ətrafında da nizam-intizam olmasını tələb edir.Kosmos necə də gözəldir.Bu isə onun nizamında irəli gəlir.Təsaduf deyildir ki ,kosmos sözü nizam intizam deməkdir.Deməli ; İnsan yaradılış etibarilə nizamla yaradılmışdır .Və o bu nizam-intizam çərçivəsində hüzur tapa bilər.Huzurlu olmaq nizamlı olmaqdan keçir. Bu haqda Quranı -Kərimdə də qeyd edilir: Mərhəmətli və Rəhmli Allahın adı il

Devamı

MUTERCİM AZRA

Bu Blogda Ara